”茶摩のひとりごと” は日常なにげな〜く思った事、
　 感じた事、出来事・・・などなどを書いています。
　 しょうもな〜いお話しですが、お時間があれば読んで下さい。



　　　　　　
7月・・・一年で一番苦手な季節です。
ジメジメしてて病気になりそう・・・
子供の頃は傘の家とか作って友達と結構楽しんでいたけど、
さすがにこの年でそんな事をしていると”変な人”扱いされるし・・・

あ〜あ早く梅雨明けてしてくれないかな〜

（7/3Ｋ．Ａ）


薔薇・薔薇・薔薇
  今年の５月の茶摩は薔薇だらけになってます。

去年は咲かす事ができなかったので、
毎週火曜日に商店街に来るお花屋さんで
色んな薔薇の花を沢山買ってきて飾ってました。

今年咲いた薔薇たちは去年の夏買ってきた
ミニ薔薇や真紅の薔薇、つる薔薇ｅｔｃ．です。

４月まで結構過酷な環境のなかよく満開に
咲いてくれました！

ちょっとのお世話で綺麗に咲いてくれて感動！感激！

５月に茶摩にご来店のみなさん！
薔薇で目の保養を・・・
紅茶で心の保養をしていってくださいね〜♪

（2005.05.16）Ｋ．Ａ
  色んな薔薇をお楽しみくださいクリック　　　


私は美しい茶器やサンドウイッチやお菓子で楽しむイギリス風のティータイム
が大好きです。

ヨーロッパアンティークも好きだし、NHKでやっていた”アボンリーへの道”
(１００年くらい前のカナダの離島にイギリス人たちが移民した話）の
可愛い部屋で催されるティーパーティーの風景なんか憧れです。
師匠の堀江氏曰く、ファイブゴールデンルールで入れられた紅茶はどんな形で
飲んでもおいしい。
それはごもっともです！私もマグカップで毎日飲んでます。

が、やっぱりたまにはイギリス風で楽しみたい！イギリスナイズと言われてもいい！
将来の夢は、自宅をイギリスの昔の片田舎のガーデン風にして茶摩を自宅で
することです。
(2005/05/06 Y.A)

宝クジ当たらんかなぁ〜（´∀｀＠）




早いもので、紅茶屋をはじめてもう丸７年になろうとしています。
紅茶屋になって一番嬉しいのは、毎日いろいろな紅茶を
飲める事かな？
紅茶は家でよく飲んでいましたが、毎日よく飲んで１〜２杯。
しかも同じ銘柄。
たくさん買うと残るし、劣化するので、２銘柄くらいの２５０ｇ缶を１ヶ月で飲みきる
程度でした。

しかし！紅茶屋をはじめて現在では毎日５〜１０杯以上、紅茶年間消費量は約１４００杯と
世界では第２位？
うちは茶園が違う同じ銘柄の紅茶をあわせて２０〜３０種類おいてますので、
毎日どれにしようかなって贅沢に悩めます。
でも毎日飲むお茶はだいたい５〜６種類と決まってきましたけどね。

新しいお茶が入ると、もうさっそく飲みます。
そして、最近やっと自分で紅茶を選べるようになりました。
最初は味や香りの違いは分かれど、”なんでもいいやこれにしとこ”的な飲み方
でしたが、好きな紅茶がはっきりと分かってきたのです。
気分やお菓子によって”これ”って決めることができるようになりました。
少しは成長しましたね〜。
でもテイスティングなんかはできませんけどね。

もうひとつは、私は紅茶と日本茶好きだと言うこともわかりました。
コーヒーは好きですが１杯しか飲めませんが紅茶と日本茶は何杯でも飲めてしまいます！
ちなみに日本茶は玄米茶がすきなんです。どーでもいいかもしれませんが・・・（2005.1.20)




　
　
　2005年酉年です。
みなさま ”明けましておめでとうございます！”
昨年は本当に色んな意味で大変な年でした・・・
今年は茶摩も私達も初心に戻って慎ましく？穏やかにをモットーに
幸せな一年になるように努力したいですね〜
紅茶も身近な日常茶として愛されるよう茶摩もどんどん
活動していきたいです！
ともあれ、昨年と同じく茶摩をよろしくお願い申し上げます！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2005.1.1) 		　

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